(换肤)
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文章编号：9953时间：2025-05-20人气：
一般来说，从9月到11月，梭子蟹的肉最多，而且很肥。因为梭子蟹是一种非常耐寒的物种，季节越冷，梭子蟹的味道就越肥。
除了选择在正确的季节吃螃蟹，我们在吃螃蟹时还需要注意一些方法。螃蟹真的很好吃，但应该注意的是，它必须在吃之前煮熟。如果没有煮熟，就不允许吃。你可以选择吃清蒸或炖的螃蟹。唯一的要求是煮熟后吃。如果你吃生的螃蟹，它会刺激你的胃。
视情况而定。
如果活的梭子蟹被冷冻，在放入冰箱后温度降低时，会启动自我保护。在最初的几天里它还活着，可以储存大约一个月。如果是煮熟的，通常会储存2-4周。然而，建议尽快吃熟的梭子蟹，因为梭子蟹营养丰富。在冷冻环境中放置的时间越长，损失的营养物质越多，味道越差。
建议炒着吃会更好吃一些。
新鲜的梭子蟹肉非常精致，适合蒸。这样可以最大限度地保留梭子蟹的鲜味和营养。
与新鲜的梭子蟹相比，冷冻梭子蟹的营养成分和口感会有一定程度的下降。因此，冷冻梭子蟹一般不建议蒸，但建议炒、炸、煮等，可根据个人口味选择。
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